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大枣浸膏与甘氨酸美拉德反应产物制备及在卷烟调香中应用研究

大枣浸膏与甘氨酸美拉德反应产物制备及在卷烟调香中应用研究

郭华诚++郜海民【摘要】本文研究了把大枣浸膏与甘氨酸进行Maillard反应的产物,作为香料配方中的一种加在产品A叶组中,主要用..

2018-07-03 23:08

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